Kamerový systém

ÚZEMIE OBCE JE NEPRETRŽITE MONITOROVANÉ KAMEROVÝM SYSTÉMOM ZO ZÁZNAMOM.

kamerový systém

A KÖZSÉG TERÜLETE ÁLLANDÓ KAMERA RENDSZER MEGFIGYELÉSE ALATT ÁLL.

Univerzálny prekladač

Preklad (translations)

Czech English French German Hungarian Italian Polish Russian Slovak

Aktuálne počasie

dnes, streda 20. 11. 2019
12 °C 4 °C
štvrtok 21. 11. 9/7 °C
piatok 22. 11. 8/7 °C
sobota 23. 11. 9/5 °C

Anketa

Ako sa Vám páči nová stránka obce?

Celkom hlasov:
1561
Hlasovanie začalo:
7. 12. 2015
Hlasovanie končí:
neobmedzené

Hlasujte kliknutím na jednu z možností

Fotogaléria

Náhodný výber z galérie

Náhodný výber z galérie

Navigácia

Odoslať stránku e-mailom

Výber jazyka

  • sk
  • en
  • hu

Obsah

TURNIANSKA VÍNNA CESTA

Turnianska vínna cesta

História pestovania viniča na Gemersko-Turnianskom Krase

     Slovenský kras spolu s Aggtelekským krasom je najväčšie v strednej Európe, známe sústavou náhorných planín oddelených hlbokými údoliami, bohatstvom podzemných a povrchových krasových javov.

     V Slovenskom Krase od Turnianského hradu po Silickú Jablonicu sa nachádza úzka dolina Turnianského potoka uzatvorená Dolným vrchom a Horným vrchom. Strmé južné stráne Horného vrchu   od takmer holých vápenných brál po mierne svahy s ílovitou kamenistou pôdou už aspoň tisíc rokov sú domovom hlavne na pestovanie viniča, ale aj ovocia rôzneho druhu. Podľa jestvujúcich oficiálnych štatistických údajov zo 16. storočia a z neskoršieho obdobia toto malé územie Turnianskej župy bolo významným producentom vína na území dnešného Slovenska.  Ale tak to bolo aj oveľa skoršie, veď bohatstvo tunajších lesov, vôd, sadov a viníc, ako aj neobyčajná krása prírody predurčili, že už v 13. storočí /odkedy sú prvé písomné záznamy/ tunajšie usadlosti boli významné a rozvinuté, ba dokonca bolo tu aj letné kráľovské sídlo /Hrhov – Palota/. Tak ako v dávnej minulosti chutilo tunajšie víno kráľom, tak aj v nedávnej minulosti tento božský mok chutil významným osobám politického a hospodárskeho života, veď nejeden z nich z Budapešti či z Viedne vlastnil vinice v tomto regióne.

     Terroir tunajšieho územia /podnebie, pôda, krajina/ predurčujú, že tunajšie vína sú jedinečné, neopakovateľné a nenapodobiteľné. Okolie pohoria zabezpečia teplé, chránené klimatické podmienky a zadržiavajú zrážky. Pôdy na vápencových podložiach sú optimálne vlhké a zároveň priepustné, čo spôsobuje zvýšenú kyslosť hrozna aj v dokonalom zrelom stave, čo sa prejaví aj v hotovom moku. Priemerné júlové teploty presahujú 20°C, kým januárové priemerné teploty sú okolo – 5°C. Prospešnejšie pre kvalitu vína sú veľké teplotné rozdiely nad ránom a cez deň.

       Za vyslovene vysokohodnotné sa považujú pôdy tvorené zvetranou bridlicou a ílovité pôdy s prímesou úlomkov vápencových skál. Na vzniku a tvorbe pôd sa najusilovnejšie podieľajú mikroorganizmy, ktoré s makrofaunou zabezpečia živú pôdu, ktorá je schopná dať viniču všetky potrebné živiny na rast a dozrievanie hrozna.

       Mikroklíma /teplota, slnečné žiarenie a vlhkosť prosterdia/ so správnym spôsobom pestovania dávajú tunajším vínam jedinečný chrakter, preto v minulosti tunajšie vína vždy konkurovali tokajským vínam v miestach ich hlavného odbytu /kúpelné, panske a administratívne sídla/. Vína z ostatných lokalít Slovenska boli považované za podradné. Kým v dávnej minulosti v tomto vinárskom raji sa dorábali len biele vína v posledných desaťročiach sa udomácmili aj modré odrody, z ktorých správnou technológiou vyrobené červené vína sú ako z iného sveta. Intenzita farby, extraktnosť, tanín a kyseliny sa v nich  nachádzaju v takej koncentrácii, ako v žiadnej inej oblasti. Pritom tieto vína majú tendenciu dlhoročného dozrievania.

      Najrozšírenejšie pestované biele sorty viniča sú rizlingy /vlašský a rýnský/, Rulandské /biele a sivé/ veltlínske zelené/červené a červené skoré/ muškáty /hlavne Moravský/ a Müller Thurgau.

Z červených sa najčastejšie stretneme s vínami z Frankovky modrej, André, Cabernet Sauvignon, Svätovavrinecké. Pozornosť si zaslúži aj Zweigelt, Turan a Dornfelder.

 

VÍNNE CESTY SLOVENSKA (z pordukcie RTVS)     

História a súčasnosť

https://www.youtube.com/watch?v=UbBQdnnE1tY&feature=youtu.be

Turnianska a vínna cesta 1. časť 

https://www.youtube.com/watch?v=FwcmJdpi9vw&t=1026s

Turnianska a vínna cesta 2. časť 

https://www.youtube.com/watch?v=K2Q_9wTuTq4